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F Negroamaro Salento IGP "San Marzano" 0,75l
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Produktbeschreibung
Drei Weinberge, ein am Holz angebrachter Buchstabe zur Identifizierung. „F“ für Feudi di San Marzano, ein Name, der fester Bestandteil unserer Geschichte ist. Es ist eine sehr alte Rebe, die Negroamaro. In dieser Ausprägung wird er besonders samtig und elegant, fleischig und alterungsanfällig.
Gärung in Stahl und anschließender 12-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer und kaukasischer Eiche
Sehr intensive und tief purpurrote Farbe, reichhaltiges und komplexes Bukett, mit Noten von Gewürzen, Beeren und Kirschmarmelade. Vollmundiger Wein, weich und harmonisch, reich an edlen Tanninen, mit angenehm anhaltendem Abgang.
Kräftige erste Gänge, rotes Fleisch, Wild und gereifter Käse passen hervorragend.
Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe, Italien
Weinanbauregion: Apulien
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Rebsorten: Negroamaro
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol.
Serviertemperatur: 18 °C
Allergene: Schwefeldioxid Sulfite
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