Lilium Est Amarone Riserva DOC 2008 "Tenuta Sant'Antonio" 0,75l

So wie die Lilie als Königin unter den Blumen gilt, präsentiert sich auch die Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva der Tenuta Sant'Antonio in majestätischer Erhabenheit. Die Trauben dieser erlesenen Cuvée entstammen den gutseigenen, 40 Jahre alten Rebstöcken an den von Kalkstein dominierten Hängen der Monti Garbi. Die Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva ist eine edle, aufeinander abgestimmte Komposition der Sorten Corvina und Corvinone, Rondinella, Croatina sowie Oseleta in den Anteilen 70:20:5:5. Ihre Vinifikation erfolgt nach der zweifachen Selektion per Hand und einer drei Monate währenden Lufttrocknung in offenen 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche. Der Ausbau der Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva erstreckt sich über einen Zeitraum von drei Jahren in Barriques, bevor sie nach weiteren vier Monaten Flaschenreife in den Handel gelangt.

Genuss mit allen Sinnen

Die Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva mit einem Alkoholgehalt von 16 % Vol. legt sich in einem dichten Rubinrot ins Glas. Sie verfügt über ein ebenso kräftiges wie umfangreiches Bouquet aus balsamischen, nahezu jodartigen Noten gepaart mit fruchtigen Kirsch- und Pflaumenaromen und einer Fülle feinwürziger Akzente. Dank ihrer ausgewogenen, persistenten Gesamtstruktur am Gaumen ist die Lilium Est Amarone della Valpolicella Riserva aus dem Hause Tenuta Sant'Antonio ein idealer Begleiter zu allerlei Gegrilltem.

Weinart: Rotwein

Weingeschmack: Trocken

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

Alkoholgehalt: 16 % Vol.

Serviertemperatur: 16 - 18 °C