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Penne Rigate 41 "Etna" trafilati al bronzo 100% italienisches Hartweizengrieß aus Sizilien 500gr

Penne Rigate 41 "Etna" trafilati al bronzo 100% italienisches Hartweizengrieß aus Sizilien 500gr

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Produktbeschreibung

Penne Rigate aus 100% sizilianischem Weizen der Marke Etna.

Die Pasta Etna von Alberto Poiatti steht an der Spitze der Güte, da sie zu 100 % aus sizilianischem Weizen stammt, dem einzigen in der sizilianischen Lieferkette, der durch das DNV-GL-Zertifikat garantiert wird, und aus einer sorgfältigen Verarbeitung, bei der der Grieß vakuumverpackt und verwendet wird Wasser aus Ätna-Quellen.

Die Bronzezeichnung des Teigs verleiht ihm die für handwerklich hergestellte Pasta typische Porosität und raue Farbe. Langsames und allmähliches Trocknen bewahrt Proteine, Mineralien und Vitamine und garantiert so einen hervorragenden Körper und Geschmack.
Im Gericht offenbart Pasta Etna eine ausgeprägte Rauheit, die sich in der perfekten Symbiose mit Gewürzen und Saucen sowie in der Steigerung der Aromen, einem intensiven Aroma und einer goldenen Farbe ausdrückt.
Der hohe Proteingehalt der ausgewählten sizilianischen Körner verleiht ihm nicht nur hervorragende Nährwerte, sondern sorgt auch für Konsistenz und die Fähigkeit, immer al dente zu bleiben.

Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1509 kJ/ 356 kcal

Fett 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 71,2 g

davon Zucker 3,1 g

Eiweiß 13,0 g

Salz 0,00 g

Zutaten & Allergene: HARTWEIZENGRIEß (GLUTENHALTIGES GETREIDE), Wasser.

Hersteller: Alberto Poiatti S.p.A. - Via Luminaria 7 - 95010 Santa Venerina (Catania)- ITALIEN

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